Pain de fruits
Cette recette est inspiré par le pain du Montagnard qui est super bon et un rapport volume/énergie super intéressant (Boutique ICI)… Je ne prétends pas égaler leur produit mais j’aime bien expérimenter d’autres saveurs.
Ingredients
- 80 g Dattes meijoules
- 13 g Graines cacao
- 10 g Chips coco
- 40 g Baie inca
- 7 g Arolia
- 11 g Baie de Gogi
- 40 g White mulberry
Instructions
- Dénoyauter et découper les dates en morceau.
- Éplucher et concasser les fèves de cacao.
- Tout mettre dans un saladier et malaxer jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
- Filmer et mettre au réfrigérateur 1h au minimum.