Galettes de céréales
Portions: 4
Ingrédients
- 1 Carotte
- 100 g Tofumé
- 1 oignon
- 2 Gouse d’aille
- 1 Poivron
- 1 c à soupe Huile d’olive
- 150 g Flocons d’avoine
- 1 Oeuf
- 10 cl Bouillon de légume
Instructions
- Couper les carottes en des de 5mm de côté
- Couper le poivron en des de 5mm de côté
- Émincer l’oignon
- Couper l’ail
- Rapper le Tofumé.
- Faire revenir les légumes et le Tofumé dans une poile.
- Mélanger les flocons d’avoine, les légumes et l’œuf dans un saladier.
- Mouiller avec le bouillon jusqu’à ce que la masse soit bien humide.
- Réserver une heure au frigo.
- Faire les galettes dans une poile bien chaude avec de l’huile de cuisson.